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H00043  鸟苷磷酸二钠盐(GMP)
别名： 鸟苷5-单磷酸二钠盐水合物;乌苷酸钠;鸟苷-5’-磷酸二钠盐;鸟苷-5'-磷酸二钠盐;鸟苷酸二钠;5'-鸟甙酸二钠;5'-鸟苷酸二钠;5’-一磷酸鸟苷二钠 展开
5550-12-9
C10H12N5Na2O8P
407.19
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H00043-100g 进口试剂 >98.0%(HPLC)(N) 100g ¥1990.00
中文名称 鸟苷磷酸二钠盐(GMP)
中文别名 鸟苷5-单磷酸二钠盐水合物;乌苷酸钠;鸟苷-5’-磷酸二钠盐;鸟苷-5'-磷酸二钠盐;鸟苷酸二钠;5'-鸟甙酸二钠;5'-鸟苷酸二钠;5’-一磷酸鸟苷二钠
英文别名 Guanosine 5'-(disodium phosphate); 5'-Guanylic acid disodium salt; GMP disodium salt
CAS号 5550-12-9
分子式 C10H12N5Na2O8P
分子量 407.19
纯度 >98.0%(HPLC)(N)

主要用作调味品，是新一代食品增鲜剂。

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